木薯预糊化淀粉
木薯预糊化淀粉是一种纯植物绿色产品,冷水成糊,粘结力强,溶解性好,无毒无味,粘结增稠的特性,用途很广泛:饲料、肥料粘结剂、型煤粘结剂、腻子石膏涂料原料、制香胶粉粘合剂等行业。
CAS: 无
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/复合编织袋 可拆分
说明: 预糊化淀粉是一种新型的食品辅料,产品自身已经熟化,可直接添加到终端产品中,具有增稠、稳定、改善口感和糖果弹性等功能,是取代食用胶的理想产品
理化属性
1、具有冷水可溶性,凝胶性强、成型好、膨化度高。
2、具有糊化温度低、透明度高、保水性好、抗老化。
3、具有良好的冻融稳定性及冷粘度稳定性